Les nouvelles technologies pour améliorer la productivité et réduire l’impact
Les traditions ancestrales ne suffiront pas à nourrir une planète de 10 milliards d'habitants. Chez LIPTON Teas and Infusions, nous utilisons la technologie pour obtenir de meilleurs résultats.
Innovations dans la chaîne d'approvisionnement
En partenariat avec l'université britannique de Cranfield, nous avons développé un outil agricole basé sur l'IA appelé IoTEA™ qui nous aide à programmer nos interventions au Kenya, au Rwanda et en Tanzanie. Des stations météorologiques réparties sur ces sites collectent des données clés (température, humidité, précipitations, etc.) et l'intelligence artificielle les combine avec l’avancement de la croissance des plantes et des données de récolte en temps réel. Présenté sous forme de tableau de bord, l'outil prédit le meilleur moment pour récolter chaque champ. Il aide les gestionnaires de terrain à planifier les opérations et à atteindre l'équilibre idéal entre quantité et qualité dans des conditions environnementales difficiles.
Depuis 2022, notre équipe teste l’usage de drones pour une agriculture de précision. Nous serons bientôt en mesure d'utiliser ces drones à plus grande échelle comme outils d'aide à la décision. Ce degré de précision permet de réduire l'épandage inutile d'engrais et les émissions de carbone associées à sa production. Le thé reçoit juste ce dont il a besoin, là où il en a besoin.
Nous pensons que ces technologies combinées permettront d'augmenter les rendements de 50 % au cours des dix prochaines années. Notre objectif est de les ouvrir à d'autres acteurs de l'industrie, afin que tout le monde puisse en bénéficier.
Une agriculture respectueuse et écologique
L'agriculture conventionnelle cherche généralement à maximiser la production à court terme, sans se soucier des conséquences à long terme. Pourtant, nous avons besoin de nos précieux sols, de notre eau et de notre soleil pour nourrir les hommes pendant les siècles à venir.
Parfois, des idées simples et ingénieuses font toute la différence. En Turquie, Pukka s'associe à l'université d'Ege pour étudier comment les cultures de fenouil peuvent améliorer la santé des sols et augmenter les rendements, tout en décourageant les mauvaises herbes...
Nous avons démontré que les pratiques agricoles alternatives peuvent remplacer les pesticides synthétiques pour lutter contre les parasites et les maladies. Nos cultures au Kenya et au Rwanda sont zéro pesticide (et la Tanzanie fera de même d'ici 2025). Nous utilisons un ensemble de techniques de prévention des risques et des dégâts (IPM - Integrated Pest Management) pour limiter les populations de parasites au plus bas niveau. Une bonne gestion des cultures et leur inspection régulière nous permettent de lutter rapidement contre les épidémies et de minimiser les dommages ou les pertes potentielles.
50%
d'augmentation attendue des rendements dans dix ans.
Le cas échéant, nous appliquons des contrôles biologiques pour une meilleure gestion des nuisibles et préserver le thé des maladies. Lors de la replantation, nous trempons nos jeunes plants dans une solution de champignon bénéfique, appelé Trichoderma, qui supplante les mauvais champignons présents dans le sol et protège les jeunes théiers des trois principales maladies africaines du thé.
Nous employons également des techniques simples mais efficaces pour lutter contre les parasites. Par exemple, nous dispersons des tiges de banane aux alentours de nos cultures pour éloigner les charançons de nos plantes. LIPTON Teas and Infusions partage ces techniques avec les petits exploitants par le biais de sessions de formation dédiées. Nous travaillons également avec nos fournisseurs pour les aider à lutter progressivement contre les parasites.