Bezkonkurencyjna wiedza specjalistyczna zapewniająca najwyższą jakość
W LIPTON Teas and Infusions 150 lat doświadczenia w branży herbacianej służy jakości naszych produktów.
Dzięki dziedzictwu wizjonerskich przedsiębiorców, którzy zbudowali firmę, jesteśmy obecnie wiodącym światowym dostawcą tego cennego rytuału i związanych z nim korzyści dla dobrego samopoczucia fizycznego i psychicznego.
Nasza lokalna obecność na całym świecie sprawia, że jesteśmy głęboko zestrojeni zarówno z niezliczonymi preferencjami konsumentów, jak i z rzemiosłem łączenia najlepszej jakości, jaką może zaoferować natura.
Aby to osiągnąć, potrzebne są trzy kluczowe kroki - od ziarna do łyka.
Pierwszy krok: wybór i zakup
Aby przygotowywać i mieszać ulubione herbaty i napary, musimy stale poszukiwać najlepszych, odpowiedzialnie pozyskiwanych surowców. W przeciwieństwie do kawy, kakao czy soku pomarańczowego, nie możemy kupować herbaty, mięty czy rumianku na rynku terminowym, zanim zostaną one faktycznie zebrane. Jakość tych delikatnych roślin jest po prostu zbyt zmienna, w zależności od gleby, wysokości, ekspozycji, technik uprawy... Nawet w tym samym terroir, zbiory jednego dnia mogą bardzo różnić się od następnego, w zależności od warunków pogodowych, harmonogramu zbiorów i nie tylko.
Weźmy czarną herbatę. 79 degustatorów herbat i naparów LIPTON, w 15 lokalizacjach w kraju, parzy filiżanki z każdej partii przed zatwierdzeniem jej do produkcji. Na całym świecie degustujemy milion partii herbaty rocznie. Zazwyczaj około jedna trzecia spełnia nasze wymagania i jest kupowana. Tylko w Mombasie w Kenii nasi kupcy degustują średnio prawie 5000 filiżanek herbaty tygodniowo. Ci doświadczeni profesjonaliści biegle posługują się opracowaną przez LIPTON Teas and Infusions metodologią Tealingo™, zaawansowanym systemem kategoryzacji i punktacji herbat opracowanym przez naszych ekspertów.
W przypadku zakupu składników ziołowych jesteśmy równie wymagający. Kupujemy surowce z kraju pochodzenia bezpośrednio lub za pośrednictwem partnerów, którzy spełniają nasze wymagania dotyczące jakości i zrównoważonego rozwoju. Zapewniamy odpowiedni poziom identyfikowalności i stosujemy bardzo wysokie standardy kontroli jakości, aż do poziomu farmaceutycznego. Wszystkie nasze produkty Pukka są w 100% organiczne, wegetariańskie, bezmleczne i nie zawierają syntetycznych barwników, aromatów ani dodatków. Są zbierane w sposób zrównoważony z ulubionych siedlisk roślin.
Krok 2: Sztuka mieszania
Krok drugi, mieszanie. Nasze centra badań i innowacji są prawdopodobnie najbardziej wszechstronnymi na świecie repozytoriami wiedzy o herbatach i ziołach. To właśnie tam nasi mistrzowie Blend Design czerpią z naszej dogłębnej wiedzy o konsumentach, aby tworzyć szczegółowe receptury dla każdego podniebienia. Na przykład Lipton Yellow istnieje w 42 wariantach - ponieważ miłośnicy herbaty w Belgii piją swój ulubiony napój inaczej niż w Egipcie, Turcji, USA czy Pakistanie.
W oparciu o te przepisy i w zależności od atrybutów najnowszych zbiorów, nasi mistrzowie mieszania w dziale zaopatrzenia wybierają odpowiednie partie, aby konsekwentnie dostarczać nasze charakterystyczne herbaty i napary. Degustują również herbatę fizycznie mieszaną w naszych fabrykach, aby upewnić się, że zawsze spełnia ona złoty standard mieszanki.
Jeśli chodzi o napary, możliwości są nieograniczone. Nasze produkty są wytwarzane z ponad 100 ziół i przypraw botanicznych z całego świata - od lukrecji po koper włoski i od czarnego bzu po kurkumę. Regularnie zapraszamy konsumentów do zapoznania się z naszymi nowymi mieszankami, inspirowanymi tradycją zielarską wielu kultur oraz ekscytacją związaną z odkrywaniem nowych smaków.
Niektóre z naszych składników
W domu, w pracy czy w restauracji zapewniamy każdemu konsumentowi niezapomniane wrażenia za każdym razem.
Krok 3: idealna serwacja
W domu, w pracy lub w restauracji zapewniamy każdemu konsumentowi niezapomniane wrażenia za każdym razem, od rozgrzewającej filiżanki Masala Chai, aby obudzić zmysły rano, po napar ziołowy po obiedzie lub przed snem. Niezależnie od tego, czy jest to okazja towarzyska, czy chwila troski o siebie, doświadczenie to jest niemal uniwersalne, ale także bardzo zróżnicowane, z dużymi różnicami między kulturami i jednostkami.
Dlatego oferujemy torebki zawierające zwykle 1-3 gramy herbaty: wstępnie dozowane w celu idealnego podania, zamknięte w przyjaznej dla środowiska bibule filtracyjnej zaprojektowanej w celu zachowania cennego smaku i aromatu zawartości do uwolnienia w filiżance. Pozwala to każdemu wybrać swoją ulubioną herbatę, za każdym razem.
Temperatura parzenia jest najważniejszym aspektem zapewniającym najwyższą jakość herbaty. To właśnie dlatego firma Lipton jako pierwsza, w 1910 roku, zaczęła stosować drukowane etykiety z instrukcjami parzenia. Zbyt gorąca woda może poparzyć rośliny, podczas gdy woda, która nie jest wystarczająco gorąca, da słaby napar. Czarna herbata, pu-erh i herbaty ziołowe powinny być przygotowywane w pełnej temperaturze wrzenia. Temperatura parzenia zielonej i białej herbaty jest nieco niższa, gdy woda zaczyna parować.